Pâtes au poulet et brocoli

Name: pâtes au poulet et brocoli
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 3 poitrines de poulet désossées et sans peau; 1 cuillère à soupe de beurre; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du champignon blanc, coupé en petits dés; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du fleuron de brocoli, coupé en petits dés; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des tomates, coupés en petits dés; 1 cuillère à café de sel à l'ail; 1 cuillère à café d'origan; 1 cuillère à café de basilic; 1/2 cuillère à café de sauge; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait homogénéisé; 60 litres de bouillon de poulet ou 60 litres d'eau; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine enrichie blanche; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage cheddar doux râpé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage cheddar doux râpé; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant des pâtes de blé entier cuites et égouttées

Une délicieuse combinaison de poulet, de brocoli, de champignons et de tomates dans une sauce blanche onctueuse légèrement parfumée au fromage et aux épices.Parmi de pâtes de blé entier, il constitue un repas copieux et satisfaisant.Ajoutez un peu de lait à la portion de bébé pour garder la texture moelleuse assez pour écraser et avaler facilement.

Ingrédients

Préparation

Couper le poulet cru en bouchées, suffisamment petites pour que bébé puisse les gérer.
Nettoyer soigneusement la planche à découper, couper les champignons en dés, le brocoli et la tomate en morceaux de même taille.
Dans une grande casserole, cuire le poulet avec les champignons et les épices à feu moyen jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
Ajouter le brocoli et les tomates, couvrir et réduire le feu à doux jusqu'à ce que le brocoli soit tendre.
Ajouter le bouillon de poulet, laisser mijoter pendant que vous mélangez le lait, la farine, le parmesan et le fromage râpé dans un petit bol.
Ajoutez le mélange à la casserole, remuez continuellement jusqu'à ce que le fromage râpé ait fondu et soit bien incorporé à la sauce.
Ajouter les pâtes cuites et égouttées, mélanger et servir.
Pour les adultes, du sel ou du poivre peut être ajouté.Pour les bébés, les portions peuvent être réduites en purée ou consommées telles quelles, selon les capacités ou les préférences de votre enfant.

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