Pâtes au thon et à la crème de tomates

Name: pâtes au thon et à la crème de tomates
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, environ; 1 gousse d'ail; 8 tomates séchées au soleil, hachées grossièrement (en bouteille, égouttées); 12 olives noires dénoyautées (environ Une tasse d'une contenance de 60 ml); Thon en conserve de 198 grammes, égoutté; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la sauce marinara; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la crème; 2 cuillères à soupe de persil plat, haché fin; Pâtes de 340 grammes, telles que penne ou farfalle de 340 grammes, cuites al dente

En fait, je l'ai trouvé au bas de la page, sur le site de Cooking Channel. La recette est une gracieuseté du chef David Rocc. La crème dans la sauce semble adoucir le thon et les tomates - c'est ma sauce pour pâtes au thon préférée. Vraiment délicieux et jolie avec des pâtes papillon.

Ingrédients

Préparation

Heat the oil in a frying pan.Add the garlic, sun-dried tomatoes and black olives.Cook a bit.Pour in the marinara sauce and cook for a few minutes.Add the tuna to the sauce.Cook for another minute.Add the cream and cook on high heat until the sauce is hot but not boiling.Add the pasta and finish cooking directly in the sauce.Sprinkle the dish with the parsley.Serve immediately.Buon appetito!