Pâtes aux saucisses, tomates et crème

Name: pâtes aux saucisses, tomates et crème
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; Filet de saucisse italienne sucrée de 200 grammes, sans boyaux, émietté; 0,25 cuillère à thé de flocons de piment rouge séché et broyé; A cup with a capacity of 60 ml containing diced onion; 1 1/2 gousses d'ail, émincées; 1 boîte (411 grammes) de tomates italiennes, égouttées et hachées grossièrement; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la crème à fouetter; 1/4 cuillère à café de sel; 170 grammes de pâtes; 1 1/2 cuillères à soupe de persil haché; fromage parmesan râpé

Délicieux et satisfaisant ... Je ne me souviens pas d'où cette recette vient, mais c'est un plaisir! Facilement doublé. Fonctionne également bien avec les pâtes et les saucisses

Ingrédients

Préparation

Ajouter les pâtes à la sauce et cuire jusqu'à ce que les pâtes soient chaudes et que la sauce épaississe, en remuant de temps en temps, environ 2 minutes.
Ajouter la saucisse et le poivron rouge broyé.
Cuire jusqu'à ce que la saucisse ne soit plus rose, en remuant fréquemment, environ 7 minutes.
Ajouter l'oignon et l'ail dans la poêle et cuire jusqu'à ce que l'oignon soit tendre et que la saucisse soit brun clair, en remuant de temps en temps, environ 7 minutes.
Ajouter les tomates, la crème et le sel.
Laisser mijoter jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement, environ 4 minutes.
(Peut être préparé un jour à l’avance. Couvrir et refroidir.).
Cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante.
Drainer.
Faites mijoter la sauce.
Add pasta to sauce and cook until pasta is heated through and sauce thickens, stirring occasionally, about 2 minutes.
Répartir les pâtes entre les assiettes.
Saupoudrer de persil.
Servir en passant le parmesan séparément.