Pâtes avec sauce au poivron et à l'oignon

Name: pâtes avec sauce au poivron et à l'oignon
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 125 g de pâtes (p. Ex. Spirelli ou penne); 1 poivron (j'ai utilisé l'orange, mais le rouge ou le vert serait bien aussi); 1 medium sized onion; 100 g de crème (gras réduit fonctionne bien) ou 100 g de crème sure (gras réduit fonctionne bien); 1 -2 cuillère à soupe d'huile; 2 -3 cuillères à soupe d'eau; sel et poivre

C’est un moyen rapide et facile de préparer une recette de dîner ou de déjeuner parfaite pour tous les jours de la semaine où vous n’avez plus l’énergie nécessaire pour cuisiner, mais souhaitez manger sainement.Ceci peut être facilement végétalien en ajoutant de la crème de soja ou d’avoine. la crème.

Ingrédients

Préparation

Cuire les pâtes dans de l'eau salée selon les instructions sur l'emballage jusqu'à ce qu'elles soient al dente (fermes et piquantes).
Pendant ce temps, coupez l'oignon et le poivron en dés et faites-les frire dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Ajoutez 2 à 3 cuillerées à soupe d'eau et faites cuire à couvert jusqu'à tendreté (environ 5 à 10 minutes).
Ajouter la crème et assaisonner de sel et de poivre au goût.
Égoutter les pâtes et mélanger avec la sauce.
Servir garni de fromage ou tel quel.

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