Pâtes épicées à la sauce tomate et bacon

Name: pâtes épicées à la sauce tomate et bacon
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 400 grammes de bacon, émincés; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 large onions, coarsely chopped; 3 grosses gousses d'ail émincées; 2 boîtes (794 grammes) de tomates en dés, avec du jus; 2 cuillères à café de sucre; 1/2 cuillère à café de sel; 0,25 cuillère à café de flocons de piment rouge; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du persil; 400 grammes de pâtes, à votre choix (cuites)

Ingrédients

400 grammes de bacon, émincés
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 large onions, coarsely chopped
3 grosses gousses d'ail émincées
2 boîtes (794 grammes) de tomates en dés, avec du jus

2 cuillères à café de sucre
1/2 cuillère à café de sel
0,25 cuillère à café de flocons de piment rouge
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du persil
400 grammes de pâtes, à votre choix (cuites)

Préparation

Laisser le bacon refroidir.
Ajouter l'huile d'olive et les oignons dans la poêle.
Faire sauter les oignons jusqu'à ce qu'ils soient fanés, environ 5 minutes.
Incorporer l'ail, les tomates, le sel, le sucre et les flocons de poivre.
Faites cuire votre choix de pâtes en attendant.
Laisser mijoter 30 minutes pour réduire le liquide.
Crumble bacon et ajouter à la sauce avec du persil si désiré.
Retirer la sauce du feu.
Mélanger les pâtes cuites avec la sauce et garnir de fromage parmesan, si désiré.
ENJOY!