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BobBlum
Pâtes primavera à la sauce tomate cerise
J'adore cette sauce sans fioritures, que ce soit à la cuillère ou sur un simple poulet grillé.Je fais toujours la mienne avec des tomates mûries à la vigne, pour un résultat optimal.
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Ingrédients
Préparation
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Mettez les tomates, le sucre, l'oignon, l'ail, le romarin et le bouillon dans une grande casserole et amenez à ébullition. Faites chauffer à feu doux pendant 15 minutes, en remuant à l'occasion, jusqu'à ce que les tomates soient brisées et que la sauce ait épaissi.
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Pendant ce temps, faites cuire les rigatoni dans une grande casserole d'eau bouillante légèrement salée selon les instructions de l'emballage. Ajoutez le brocoli et les haricots verts 3 minutes avant la fin de la cuisson.
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Égoutter les rigatoni et les légumes et mélanger avec la sauce tomate cerise. Assaisonner au goût et servir immédiatement.
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