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Pâtisseries aux olives
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Ingrédients
Préparation
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Placez le beurre et la farine dans un bol. Frottez jusqu'à ce que cela ressemble à de la chapelure.
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Mélangez les deux fromages, pétrissez-les légèrement pour les raffermir.Roulez dans un bûche de 20 cm. Enroulez-le dans un film plastique et placez-le au réfrigérateur pendant 30 minutes.
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Égouttez bien les olives sur un torchon. Déballez la pâte et coupez-la en 20 morceaux.
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Poussez le pouce dans le morceau de pâte en plaçant une olive au centre et enroulez soigneusement la pâte en veillant à ce qu'il n'y ait pas de fente. Finissez de rouler sur votre plateau avec des mains farinées.
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Quand ils ont tous fini, réfrigérez pendant une heure.
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Préchauffer le four à 210-220 ° C pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
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Cool et servir avec l'apéritif ou un buffet.
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