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Penne à faible teneur en glucides dans une sauce pesto-crème
 
 
8 PortionsPTM15 min

Penne à faible teneur en glucides dans une sauce pesto-crème


Cette recette utilise les pâtes à faible teneur en glucides récemment introduites pour constituer un plat d'accompagnement sain et savoureux qui satisfera votre envie de pâtes sans rompre votre régime alimentaire faible en glucides! Remarque: le tableau de nutrition 'Zaar ne reconnaît pas les pâtes "à faible teneur en glucides", alors assurez-vous d'ajouter le nombre de grammes de glucides indiqué sur votre boîte pour pâtes. Par exemple, ma marque contient 5 glucides G.net, donc le total corrigé est de 7,5 G.net glucides dans chaque portion.

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Préparation

  1. Préparer les pâtes en suivant les instructions sur l'emballage; égouttez.INTANT - économisez 60 litres d’eau de pâtes à ajouter aux pâtes plus tard si besoin est.
  2. Mélangez tous les autres ingrédients dans les pâtes chaudes, en conservant un peu de parmesan pour les saupoudrer.Si le plat semble trop sec, vous pouvez ajouter un peu de l’eau des pâtes réservée (la fécule dans cette eau aide à lier la sauce).
  3. Une bonne variante consiste à mélanger environ 20 tomates de raisin (coupées en deux en premier) pendant que vous mélangez tous les ingrédients.



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