Penne aux poivrons

Cette recette excellente et facile peut être garnie de basilic frais et de fromage Parmesan pour ajouter un peu de zeste supplémentaire.Profitez de pain à l'ail pour un repas léger, si vous le souhaitez.

Amenez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.Ajoutez les pâtes et laissez cuire 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente; égoutter et réserver.
Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter l'oignon, l'ail, les poivrons rouges et les poivrons jaunes et faire sauter pendant 10 minutes ou jusqu'à tendreté.Verser ce mélange de légumes sur les pâtes cuites et servir.