Penne grecque et poulet

Name: penne grecque et poulet
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 paquet de penne (454 grammes); 1 1/2 cuillères à soupe de beurre; A cup with a capacity of 130 ml containing chopped red onion; 2 gousses d'ail émincées; Poitrine de poulet sans arêtes et sans arêtes, coupée en morceaux de 400 grammes; 1 (397 grammes) de coeurs d'artichauts dans l'eau; 1 tomate hachée; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du fromage feta émietté; 3 cuillères à soupe de persil frais haché; 2 cuillères à soupe de jus de citron; 1 cuillère à café d'origan séché; sel au goût; poivre noir moulu au goût

C'est l'une de mes recettes préférées. Je garde les ingrédients à portée de main pour préparer un repas rapide, délicieux et satisfaisant.

Ingrédients

Préparation

Dans une grande casserole d'eau salée bouillante, cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Drainer.
Pendant ce temps, dans une grande poêle sur le beurre à feu moyen-élevé, ajoutez l'oignon et l'ail et faites cuire pendant 2 minutes. Ajoutez le poulet haché et continuez la cuisson, en remuant de temps en temps jusqu'à ce que le doré soit doré, environ 5 à 6 minutes.
Réduire à feu moyen-doux. Égoutter et hacher les cœurs d'artichauts et les ajouter, tomates hachées, fromage feta, persil frais, jus de citron, origan séché et penne égouttés à la grande poêle.Cuire à feu moyen environ 2 à 3 minutes .
Assaisonner avec du sel et du poivre noir moulu. Servez chaud.