Pesto aux pacanes et au basilic

Name: pesto aux pacanes et au basilic
Total time: 15 min
Yield: 12
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant des feuilles de basilic frais; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des noix de pécan; 4 gousses d'ail; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du parmesan râpé; 190 litres d'huile d'olive; 1/2 cuillère à café de sel kasher; Poivre noir moulu de 2,5 cm au goût

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
3/4 litre contenant des feuilles de basilic frais
Un bol d'une capacité de
3/8 litre contenant des noix de pécan
4 gousses d'ail
Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant du parmesan râpé

190 litres d'huile d'olive
1/2 cuillère à café de sel kasher
Poivre noir moulu de 2,5 cm au goût

Préparation

Mélanger le basilic, les pacanes, l'ail, le parmesan, l'huile d'olive, le sel et le poivre dans un robot ménager jusqu'à ce que le mélange devienne une pâte un peu épaisse..