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Faible en gras

10 g ou moins par portion

Faible en calories

400 kcal ou moins par portion

Riche en fibres

6 g ou plus par portion

Low Carb

30 g ou moins par portion

Low Sodium

500 mg ou moins par portion

Low Sugar

10 g ou moins par portion

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Scandinave
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Surinamais
Sud-africain
Sud-américain
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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Pétards chinois
 
 
14 PortionsPTM55 min

Pétards chinois


Ces entrées sont une explosion de saveur avec de la dinde, des légumes croquants et le zing de la pâte de chili.

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Préparation

  1. Préchauffer un four à 190 degrés (190 C) .Graisser une plaque à pâtisserie.
  2. Chauffer 1 cuillère à café d'huile végétale dans une poêle à feu moyen. Cuire la dinde dans la poêle jusqu'à ce qu'elle ne soit plus rose; ajouter le chou, les carottes et les oignons verts et cuire ensemble jusqu'à ce que les légumes soient tous légèrement tendres, soit 5 à 7 minutes. Incorporer la pâte de piment dans le mélange de légumes.
  3. Fouetter la fécule de maïs dans le vin blanc dans un petit bol; ajouter au mélange dans la poêle et poursuivre la cuisson en remuant jusqu'à ce que la poêle épaississe légèrement. Retirer du feu et laisser refroidir.
  4. Placez une demi-feuille de pâte phyllo sur une surface plane, badigeonnez-en une petite quantité d'huile végétale et recouvrez d'une seconde feuille de phyllo.Placez environ 5 cuillères à soupe du mélange à la dinde sur l'extrémité courte du phyllo; façonner le mélange en une bûche d'environ un centimètre.Rouler le mélange phyllo et dinde.Tourner la bûche à environ 2,5 cm de chaque extrémité pour obtenir une forme de pétard; déposer sur une plaque à biscuits graissée.Répéter avec le reste de phyllo et le mélange jusqu'à utilisation complète. Badigeonner légèrement les pétards avec de l'huile végétale.
  5. Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la pâte phyllo soit croustillante et dorée, de 18 à 22 minutes. Servir avec la sauce aigre-douce.


Nutrition

CaloriesCalories

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