Petite salade d'épinards et d'ananas

Name: petite salade d'épinards et d'ananas
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: jus d'ananas réservé; Un bol d'une capacité de 1,25 litre contenant des jeunes pousses d'épinard; 6 tranches de bacon, frites croustillantes et émiettées; 60 litres d'huile de salade; A cup with a capacity of 60 ml containing diced green onion; 60 litres d'huile de salade; 2 cuillères à soupe de graines de sésame; jus d'ananas réservé; 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc; 1/2 cuillère à café de sel à l'ail; 1/2 cuillère à café de gingembre moulu

Ingrédients

Jus d'ananas réservé
Un bol d'une capacité de
1,25 litre contenant des jeunes pousses d'épinard
6 tranches de bacon, frites croustillantes et émiettées
60 litres d'huile de salade
A cup with a capacity of 60 ml containing diced green onion
60 litres d'huile de salade

2 cuillères à soupe de graines de sésame
Jus d'ananas réservé
3 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc
1/2 cuillère à café de sel à l'ail
1/2 cuillère à café de gingembre moulu

Préparation

Mettre les épinards dans un saladier et garnir du reste des ingrédients de la salade.
Réfrigérer jusqu'au moment de servir.
Faire chauffer l'huile de salade dans une poêle et ajouter les graines de sésame et les faire dorer.
Ajouter le reste des ingrédients de la vinaigrette et bien mélanger.
Transférer le mélange dans un pot couvert et réfrigérer pendant plusieurs heures.
Bien agiter avant d'utiliser.