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Petits gâteaux au fromage aux cerises
 
 
PortionsPTM55 min

Petits gâteaux au fromage aux cerises


La fête de Noël de notre église inclut toujours ces jolis cupcakes comme ma contribution maison. Les vacances ont été l'inspiration douce pour leur garniture joyeuse de cerises. — Leanne Beagley, Rochester, New York

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Préparation

  1. Dans un grand bol, battre le fromage à la crème, 1/4 litre de sucre et 1 cuillère à thé de vanille jusqu'à consistance lisse.Ajouter les oeufs, un à la fois, en battant bien après chaque addition
  2. Verser dans des moules à muffins doublés de papier d'aluminium. Cuire au four à 300 ° C pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Refroidir pendant 5 minutes.
  3. Dans un petit bol, mélanger la crème sure, le reste du sucre et la vanille jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.Placez des petits gâteaux sur une cuillère.Remettez-les au four pendant 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien fermes. Refroidissez-les pendant 10 minutes avant de les refroidir complètement.
  4. Garnir de garniture pour tarte; garnir de menthe, si désiré. À conserver au réfrigérateur.



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