Pilaf de poulet au curry et tomates

Name: pilaf de poulet au curry et tomates
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: aérosol de cuisson aromatisé à l'huile d'olive; 2 poitrines de poulet coupées en morceaux de 4 cm; 1 onion, coarsley chopped; 2 cuillères à soupe de pâte de curry korma doux de sharwood; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du riz basmati; 3/4 litre de bouillon de poulet à teneur réduite en sodium; 2 cuillères à soupe d'amandes, grillées; 1 grosse tomate, hachée grossièrement; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la coriandre fraîche; écrémé de yaourt naturel

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Ingrédients

Préparation

Faites chauffer une casserole à feu vif.Pulpez avec de l'huile d'olive.Cuire le poulet pendant 3-4 min de chaque côté.Transférer dans une assiette.
Ajouter l'oignon à la poêle.Cuire en remuant pendant 5 minutes Ajouter la pâte de curry et cuire en remuant pendant 1 minute Ajouter le riz et remuer pour bien enrober.Ajouter le poulet et le bouillon et porter à ébullition.Réduire le feu à doux et laisser cuire à couvert pendant 12 min ou jusqu'à ce que le lait absorbé.Laisser de côté, couvert pendant 10 minutes
Garnissez le pilaf d'amandes, de tomates et de coriandre.Servez avec du yaourt.