Piment de poulet sans culpabilité

Dans un four hollandais, cuire le poulet, l'oignon, le poivron rouge et l'ail à feu moyen pendant 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose et que les légumes soient tendres, ce qui permet de faire fondre le poulet en miettes. drainer.

Ajouter les haricots, les tomates, l'eau, la pâte de tomates, le cacao et les assaisonnements.Amener à ébullition.Réduire le feu; laisser mijoter à découvert 15-20 minutes ou jusqu'à ce que les saveurs soient bien mélangées.

Servir avec du riz et, si vous le souhaitez, des garnitures de votre choix. Option de congélation: congeler le piment refroidi dans un congélateur.Utiliser, décongeler partiellement au réfrigérateur pendant la nuit. Si nécessaire, servir avec du riz brun et des garnitures comme indiqué.