Pizza à la saucisse et à la pêche

Name: pizza à la saucisse et à la pêche
Cook time: 20 min
Total time: 65 min
Ingredients: Saucisse italienne moulue Johnsonville de 400 grammes; 1 cuillère à café de thym séché, divisé; 1/2 cuillère à café de poudre d'ail; 1/2 teaspoon onion powder; 1/2 cuillère à café de sel assaisonné; 1/4 cuillère à café de poivre; 2 cuillères à café plus 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, divisées; 1 medium onion, thinly sliced; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des conserves de pêche; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du vin rouge sec; 2 cuillères à soupe de sirop d'érable; 1 pomme acidulée moyenne, émincée; 2 pains (400 grammes chacun) pâte à pizza congelée, décongelée; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la mozzarella fumée ou du gouda râpé

Vous serez surpris par les incroyables saveurs de cette pizza. Les conserves de vin, de thym et de pêche élèvent cette pizza au rang de société. - Tammie Haas, Cape Girardeau, Missouri

Ingrédients

Préparation

Dans une grande poêle, cuire les saucisses, 1/2 cuillère à thé de thym, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, le sel et le poivre, à feu moyen, pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose, brisant le saucisson en miettes. Retirer avec une cuillère à égoutter. Jeter le jus de cuisson.
Dans la même poêle, faites chauffer 2 cuillères à thé d'huile à feu moyen-vif.Ajoutez l'oignon; cuire et remuer pendant 4 à 6 minutes ou jusqu'à tendreté.Ajouter les conserves, le vin, le sirop d'érable et le reste du thym.Amener à ébullition; cuire 8-10 minutes ou jusqu'à ce que ce soit réduit de moitié. Incorporer les pommes; cuire 5 minutes de plus ou jusqu'à tendreté en remuant de temps en temps.
Préchauffez le four à 425 ° .Graissez deux casseroles de 14 po; rouler la pâte pour adapter les casseroles. bords centimétriques pour former un rebord.Brosse la pâte avec l'huile restante.
Cuire au four de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés. Étendre avec le mélange de pommes; garnir de saucisses et de fromage. Cuire au four encore 8-10 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.