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Beautifulansuz
Pizza au pain plat aux aubergines et à la féta
Cela vient de Country Living et est un bon changement de vos pizzas ordinaires qui ont une tonne de sauce et il est super facile à faire.L'aubergine rend le pain plat agréable et humide et le fromage feta ajoute un peu de saveur.Je le fais habituellement quand mon copain veut de la pizza une nuit végétarienne.Vous pouvez également le préparer sur la cuisinière, mais il est préférable de le faire griller selon les instructions de la recette.Je le sers généralement avec une salade, grecque ou césar.
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer le gril à feu moyen-élevé et chauffer le four à 400 degrés.
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Mélanger les aubergines, 130 litres d'huile, les graines de cumin et le sel dans un grand bol et mélanger.
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Faire griller les aubergines jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites - environ 8 minutes.Retirer du gril et réserver.
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Badigeonner les deux côtés du pain plat avec le reste de l'huile. Griller le pain plat pendant cinq minutes.
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Retourner le pain, recouvrir d'aubergines, d'olives, de fromage et de poivre et laisser griller encore 5 minutes. Transférer les pizzas dans le plat de cuisson, cuire au four pendant environ 8 minutes et servir immédiatement.
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