Pizza aux courgettes et pancetta

Name: pizza aux courgettes et pancetta
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 0
Ingredients: Pâte à pizza de 198 grammes; 2 cuillères à soupe de crème épaisse; Fromage à la crème de 57 grammes avec des herbes; 6 tranches de pancetta (tranches minces); Courgette de 5 cm, tranchée finement; Fromage à la crème de 57 grammes avec des herbes

J'ai vu cette pizza sur Throwdown de Bobby Flay et elle avait l'air si bonne. Elle a aussi un très bon goût! La pancetta ajoute une saveur particulièrement agréable.

Ingrédients

Préparation

Placez une pierre à pizza sur le sol ou sur la grille la plus basse de votre four.
Préchauffez le four à 500 F.
Tapoter la pâte à pizza en un cercle de un centimètre de diamètre et la déposer sur une peau.
Étaler la crème épaisse, puis la mozzarella.Placez les tranches de pancetta de manière à ce qu'il y en ait sur chaque tranche de pizza (6 tranches).
Enfin, ajoutez les courgettes et les morceaux de fromage à la crème.
Glisser la pizza sur la pierre et cuire au four pendant 8 à 10 minutes.