Pizza aux palourdes blanches

Name: pizza aux palourdes blanches
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 1 pizza, 4
Ingredients: 5 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge; 1 cuillère à soupe d'ail, haché finement; sel; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine, pour épousseter; 2 paquets (454 grammes) de pâte à pizza réfrigérée; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant des palourdes congelées et hachées, décongelées et égouttées; 4 cuillères à café de parmesan râpé; 1 cuillère à soupe de thym frais; poivre

Cette recette est tirée de l'édition d'avril 2008 de Chaque jour avec Rachael Ray.Il s'agit d'un changement intéressant de la pizza à la sauce rouge traditionnelle et comprend également des fruits de mer ... miam.

Ingrédients

Préparation

Placez une grille au fond du four et placez une plaque de cuisson inversée sur le dessus.
Préchauffer le four à 500 degrés Fahrenheit.
Dans un petit bol, mélanger l'huile d'olive, l'ail et 5 centimètres de sel.
Farinez légèrement une plaque à pâtisserie, placez un morceau de pâte à pizza sur le dessus et étirez-la aux dimensions de la plaque.
Arroser de 2 1/2 cuillères à soupe d'huile d'ail.
Saupoudrer la moitié des palourdes et assaisonner avec 2 cuillères à thé de parmesan, 1,5 cuillère à thé de thym, sel et poivre.
Placez la plaque de cuisson sur la plaque de cuisson chaude au four.
Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit croustillant et doré, environ 20 minutes.
Répétez avec le reste des ingrédients pour faire une autre pizza.