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Esther Loveall Saunders
Casserole de palourde de tante Phyllis
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Ingrédients
- 100 grammes de margarine
- 1 onion, minced
- 1/4 cuillère à café de poivre
- 1 gousse d'ail, écrasée
- 1/4 litre de jus de palourde, utiliser réservé et ajouter plus si nécessaire pour un total de 1/4 litre
- 1/4 litre de jus de palourde, utiliser réservé et ajouter plus si nécessaire pour un total de 1/4 litre
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
Préparation
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Faire sauter les 4 premiers ingrédients dans une grande poêle, laisser mijoter quelques minutes.
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Combinez et ajoutez les 7 prochains ingrédients, puis ajoutez la farce lentement jusqu'à obtenir une consistance d'avoine.
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Placer dans un plat à gratin et saupoudrer de parmesan.
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Cuire au four à 160 degrés pendant 20-30 minutes.
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