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Pizza du faucon du millénaire
 
 
0 PortionsPTM50 min

Pizza du faucon du millénaire


Cette pizza en forme de vaisseau en étoile vous donnera l’impression d’être sur le point d’être hyper-plongé dans l’espace réel. Le pepperoni, le pesto et la sauce piquante thaïlandaise donnent à ce plat une vivacité de saveurs.

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Préparation

  1. Pipe un cercle dans le centre de la pizza avec le Sriracha.
  2. Farinez légèrement une surface, étirez et enroulez la pâte à pizza en un ovale d'environ 13 "de large et 17" de hauteur. Transférer sur une grande feuille de papier sulfurisé.
  3. Placez un plat à pizza de 12 po sur le dessus de la pâte, aussi près que possible du fond. Éliminez la pâte en laissant la quatrième section supérieure intacte.
  4. Dans la quatrième section du haut, façonnez les deux points du navire en les découpant avec un couteau à éplucher.
  5. Retirez la casserole de pizza. Coupez environ un centimètre de pâte entre les deux points pour accentuer davantage la forme.
  6. Coupez un petit point incurvé dans les restes et attachez-le au côté droit de la pizza, en pressant les coutures ensemble.
  7. Étalez la sauce à pizza sur la pâte en laissant une bordure d'environ un centimètre tout autour.
  8. Garnir du fromage mozzarella râpé.
  9. Placez deux pepperonis verticalement sur chaque point. Placez 3 pepperonis dans une rangée incurvée sur le tiers inférieur de la pizza, puis 3 autres pepperonis sous la première rangée.
  10. Faites glisser délicatement le parchemin avec la pizza sur une peau de pizza. Ensuite, utilisez la pelure pour transférer délicatement la pizza sur le parchemin sur la pierre à pizza préchauffée. Cuire environ 5 minutes, jusqu'à ce que la croûte soit dorée et que le fromage bouillonne.
  11. Pipe a circle in the center of the pizza with the Sriracha.
  12. Pipe deux lignes droites de pesto du haut des cercles Sriracha à la croûte intérieure des points de navire.
  13. Versez trois lignes de pesto du côté gauche du cercle de Sriracha à la croûte.
  14. Appliquez un contour de pesto autour de la partie droite du poste de pilotage du navire. Étendez une ligne de pesto sous le cercle de Sriracha jusqu'à la croûte.
  15. Pipe deux petites lignes verticales sur chaque navire point au-dessus du pepperoni.



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