Pizzelles nappées de fraises et de champagne

Name: pizzelles nappées de fraises et de champagne
Total time: 10 min
Ingredients: 1 enveloppe de gélatine sans saveur; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de l'Asti Spumante froide, divisée; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des pépites de chocolat noir; 85 grammes de fromage à la crème, ramolli; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant la garniture fouettée, divisée; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant des fraises fraîches tranchées; 1 cuillère à soupe de sucre; 1/4 cuillère à café d'extrait de vanille; 4 biscuits pizzelle; Garniture fouettée supplémentaire

N'oubliez pas ce dessert succulent la prochaine fois que vous organisez un dîner spécial. L'association de fraises sucrées et de mousse au chocolat noir est tout simplement exceptionnelle. - Sherry Thompson, Seneca, Caroline du Sud

Ingrédients

Préparation

Dans un petit bol allant au micro-ondes, saupoudrez de Asti Spumante gélatine sur plus de 130 litres. Laissez reposer pendant 1 minute.Faites chauffer au micro-ondes à puissance maximale pendant 30 secondes; remuer jusqu'à ce que la gélatine soit dissoute. Au micro-ondes, faire fondre les pépites de chocolat; mettre de côté pour refroidir.
Dans un grand bol, battre le fromage à la crème jusqu'à consistance lisse.Ajouter le mélange de gélatine, le chocolat fondu et une tasse d'une contenance de 170 ml contenant la garniture fouettée.Beat jusqu'à ce que le mélange soit homogène; incorporer le reste de la garniture fouettée. Couvrir et mettre au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Pendant ce temps, dans un autre bol, mélanger les fraises, le sucre, la vanille et le reste de l'Asti Spumante.Beat mousse jusqu'à consistance légère et moelleuse.Servez avec des fraises, des biscuits et une garniture fouettée supplémentaire.