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MAGGIELB
Plateau de seacuterie
Les planches de charcuterie garnies de riches fromages, de viandes et de fruits succulents sont depuis longtemps un favori parmi les convives, mais une nouvelle tendance en matière de charcuterie est en train de redéfinir l'assiette - fruits de mer. fait une pièce maîtresse exceptionnelle lors de cocktails et de rencontres.
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Ingrédients
Préparation
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Disposez les crevettes, le saumon et le thon accompagnés de la sauce Tataki sur un grand plateau ou un plat de service.
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Placez des tranches de citron à bord; saupoudrer d'oignon et de câpres sur le saumon fumé et le citron.Piler les craquelins et couper le pain plat dans l'assiette juste avant de servir.
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Garnir de brins d'aneth frais.
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25 minTrès faible teneur en glucidespétrole, Raifort, sauce soja, gousse d'ail, sel poivre, filets de saumon, Crème fraîche, Mayonnaise, Raifort, basilic, jus de citron, sauce soja,saumon grillé au raifort -
35 minTrès faible teneur en glucidesfilets de poisson morue filets de poisson, jus de citron vert, gousses d'ail, persil, Scallion, Romarin, thym, poudre de paprika, tomates,poisson aux herbes et citron vert -
13 minTrès faible teneur en glucidescrevette, sucre, sel, poudre de chili, cumin, coriandre, Origan, pétrole, citron vert,crevettes épicées à l'huile d'avocat -
25 minTrès faible teneur en glucidesfilets de morue, baie, beurre, oignons verts, champignon, de bouillon de bœuf, sauce Worcestershire,morue cuite au four avec champignons et oignons verts
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