Poêle à riz copieux

Name: poêle à riz copieux
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (425 grammes) peut haricots garbanzo ou 1 (425 grammes) peut haricots rouges, rincés et égouttés; 1 soupe de tomates condensée (305 grammes); Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des légumes mélangés surgelés en vrac; 1/4 litre d'eau; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du riz brun à cuisson rapide; 1/2 cuillère à thé de thym séché ou 1/2 cuillère à thé d'aneth séché, broyé; 3 traits de sauce au piment fort; 1 soupe de tomates condensée (305 grammes); Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant des amandes effilées, grillées; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du fromage mozzarella râpé (57 grammes) ou Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du fromage cheddar (57 grammes)

D'un livre de cuisine végétarienne, j'ai. Si vous utilisez du riz brun instantané pour la préparer, utilisez seulement 170 litres d'eau.

Ingrédients

Préparation

Dans une grande poêle, mélangez les haricots, les tomates non égrenées, les légumes, l'eau, le riz non cuit, le thym ou l'aneth et, si vous le souhaitez, la sauce au piment fort.
Porter à ébullition; baisser la température.
Couvrir et laisser mijoter pendant 12 à 14 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre.
Incorporer la soupe; chaleur à travers.
Avant de servir, incorporer les amandes et saupoudrer de fromage.