Poêle de gnocchi avec saucisse de poulet et tomates

Name: poêle de gnocchi avec saucisse de poulet et tomates
Ingredients: Gnocchi congelés ou de longue conservation, 400 grammes; Sel kasher et poivre noir fraîchement moulu; Saucisse de poulet cuite de 255 grammes (environ 3 maillons), tranchée en pièces de 0,25 pouce d'épaisseur; 1/2 litre de tomates cerises ou raisins, coupées en deux dans le sens de la longueur; Feuilles de basilic frais de 28 à 57 grammes, coupées en fines tranches (Une tasse d’une contenance de 130 ml contenant Un bol d’un contenance d’un quart de litre contenant l’emballage lâche)

Ingrédients

1/2 litre de tomates cerises ou raisins, coupées en deux dans le sens de la longueur
Feuilles de basilic frais de 28 à 57 grammes, coupées en fines tranches (Une tasse d’une contenance de 130 ml contenant Un bol d’un contenance d’un quart de litre contenant l’emballage lâche)

Préparation

Porter à ébullition une grande casserole d'eau salée à feu moyen-vif.Ajouter les gnocchis et cuire pendant 2 minutes ou selon les instructions sur l'emballage.Égoutter et mélanger avec un filet d'huile d'olive.
Chauffer une poêle en fonte d'un centimètre ou plus à feu moyen avec un filet d'huile d'olive.Ajouter les saucisses et cuire jusqu'à ce qu'elles commencent à brunir, 2 à 3 minutes.Pousser les saucisses dans un tas au bord de la poêle et tourner chauffer à feu vif.
Lorsque la poêle est bien chaude, ajoutez les tomates, en les recouvrant au besoin. Cuisez-les jusqu'à ce qu'elles soient boursouflées, 1 à 2 minutes.Mesillez à la saucisse et faites cuire jusqu'à ce que les tomates et la saucisse soient légèrement dorées, environ 2 minutes. Incorporer les gnocchi et cuire jusqu'à ce que tout soit mélangé, mais les tomates ne sont pas décomposées en sauce.
Retirer la poêle du feu et incorporer le basilic. Goûter et saler et poivrer. Servir immédiatement.