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Poêle de goulache facile
Ce repas copieux et sain se prépare rapidement avec des objets à portée de main.Le boeuf haché est cuit dans une sauce tomate avec haricots rouges et légumes, puis mélangé avec du macaroni.Tout légume peut être utilisé pour le maïs et le céleri, selon vos préférences.
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Ingrédients
- Macaronis de blé entier de 340 grammes (ou autres petites pâtes comme des nœuds papillon ou des rotinis)
- Boeuf haché maigre de 400 grammes ou dinde hachée de 400 grammes
- 1 small onion, chopped
- 2 gousses d'ail émincées
- 1 branche de céleri, tranchée
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du maïs sucré congelé
Préparation
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Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage, en réservant un peu d'eau pour les pâtes.
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Chauffer une grande poêle à feu moyen-élevé, ajouter le boeuf haché et cuire environ 5 minutes, jusqu'à ce que la viande ne soit pas bien cuite.
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Ajouter l'oignon et l'ail et faire sauter environ 2 minutes.
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Ajoutez le céleri, le maïs et les haricots rouges, faites cuire environ 2 minutes ou jusqu'à ce que le maïs soit décongelé.
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Incorporer la pâte de tomates, ajouter les tomates en dés, l'assaisonnement à l'italienne et le paprika.
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Réduire le feu à doux et laisser mijoter 5 à 10 minutes pour que les saveurs se combinent.
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Incorporer les macaronis cuits et l’eau de pâtes réservée au mélange de boeuf et de tomates et servir.
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Recouvrir de fromage râpé si désiré.
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