Poêle de haricots

Name: poêle de haricots
Total time: 30 min
Ingredients: 400 grammes de haricots verts frais ou congelés, coupés en centimètres; 2 pommes de terre rouge, pelées et tranchées; 1 small onion, chopped; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre; 2 cuillères à soupe d'eau; 2 cuillères à café de sucre; 1/2 cuillère à café de moutarde moulue; 1/2 cuillère à café de sel; 1/8 cuillère à café de poivre

"C’est un plat d’accompagnement rapide pour un souper de côtelettes de porc", note Dixie Terry de Goreville, dans l'Illinois. "Nos huit petits-enfants apprécient son goût doux et aigre-doux. autour pour le souper! "

Ingrédients

Préparation

Placez les haricots et les pommes de terre dans une casserole; couvrir d'eau.Amener à ébullition.Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 5 minutes; bien égoutter.
Dans une grande poêle, faire sauter les haricots, les pommes de terre et l'oignon dans l'huile jusqu'à tendreté. Dans un petit bol, mélanger le reste des ingrédients. verser sur les légumes. Cuire et mélanger à feu moyen jusqu'à évaporation du liquide.