Poêlée de pommes de terre et d'oignons

Name: poêlée de pommes de terre et d'oignons
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 large onion, peeled, halved and thinly sliced; 2 cuillères à soupe de beurre; 4 pommes de terre moyennes cuites au four (ou bouillies); 4 pommes de terre moyennes cuites au four (ou bouillies); sel et poivre

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Ingrédients

1 large onion, peeled, halved and thinly sliced
2 cuillères à soupe de beurre
4 pommes de terre moyennes cuites au four (ou bouillies)

4 pommes de terre moyennes cuites au four (ou bouillies)
Sel et poivre

Préparation

Chauffer l'huile et le beurre dans une poêle.
Ajouter les oignons et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés.
Retirez les oignons de la poêle avec une cuillère à égoutter.
Réserve.
Couper les pommes de terre en tranches de 2/3 de centimètre.Ajouter à la poêle chaude et brunir des deux côtés.Remettre l'oignon à la poêle, mélanger et assaisonner.
Servez chaud.