Poire extraordinaire

Placez les moitiés de poires, le cœur creusé vers le haut, dans deux moules. Découpez un morceau du côté arrondi de chaque moitié de poire afin qu'il soit bien fixé dans le plat.Placez un point de beurre dans chaque creux de poire.Ensemblez de sucre brun .

Mélangez le fromage à la crème et le miel jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux.Ajoutez la vanille, le jus de citron, l'eau et la cannelle.Versez le mélange au fromage à la crème sur les moitiés de poire.A mi-cuisson, saupoudrez de pacanes et de poires.

Cuire à 350 ° C pendant environ 1 heure, jusqu'à ce que la sauce prenne une couleur dorée.Servez chaud.