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JELLYBEAN
Poireaux gratinés
Les poireaux sont trop délicieux pour être mis en valeur. Ils sont la vedette d'un plat d'accompagnement avec une touche française. - Chuck Mallory, Chicago, Illinois
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 375 ° C. Couper les poireaux en deux dans le sens de la longueur; Couper les moitiés en diagonale en 3 en morceaux.Placez la crème, le sel, le poivre et les poireaux dans une grande poêle en fonte ou dans un autre plat allant au four. porter à ébullition à feu moyen-vif.Réduire le feu; laisser mijoter, à couvert, 5 minutes.Uncover; laisser mijoter 15 minutes.Enlever du feu; saupoudrer de fromage.
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Cuire au four, à découvert, jusqu'à ce que les dorés et les poireaux soient tendres, 15-20 minutes.Laissez reposer 5-10 minutes avant de servir.
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