21 avantages étonnants de l'anis

21 avantages étonnants de l'anis

1. Par John Staughton (BASc, BFA) mise à jour le 15 janvier 2019

2. Épice et agent aromatisant, mais il présente également un certain nombre d'avantages pour la santé et est utilisé pour ses propriétés médicinales.eval (ez_write_tag ([![!336,280

Qu'est-ce que l'anis?

1. L'anis est une plante à fleurs connue scientifiquement sous le nom de Pimpinella anisum et communément appelée anis. Ce nom commun provient très probablement du fait que les fruits de cette plante, qui ressemble à de petites graines, sont la partie la plus prisée. Le goût de cette plante est très reconnaissable, tout comme le goût de la réglisse, même si vous ne connaissez pas le nom de cette plante. Originaire des régions méditerranéennes et asiatiques occidentales, cette plante est cultivée depuis des milliers d'années. Le fruit de cette plante est assez petit et ressemble à beaucoup d'autres graines communes. L'huile essentielle extraite de ces fruits séchés est extrêmement puissante et peut fournir un certain nombre d'avantages pour la santé pour lesquels l'anis est connu.

2. Fenouil et anis ne sont pas la même chose, bien que leurs saveurs soient très similaires. En plus d'être moulu dans une épice et utilisé pour aromatiser des plats, il est également essentiel pour la production de certaines liqueurs, notamment l'absinthe, l'aquavit, la sambuca et l'ouzo. Cette plante unique fournit de l'anis pour la cuisine, qui peut également être moulue en une épice, tandis que les feuilles de la plante peuvent être séchées et utilisées comme herbe!

Avantages

1. L'utilisation de cette plante présente de nombreux avantages pour la santé, notamment une meilleure digestion, un soulagement des symptômes prémenstruels, une protection antioxydante et une aide à la perte de poids. Ces avantages sont en grande partie dus aux antioxydants présents dans cette plante, tels que l'anéthole. Certains des autres domaines de secours comprennent:

Comment utiliser?

1. Si vous cultivez votre propre anis et souhaitez conserver ces feuilles et graines utiles pour l'avenir, veillez à les stocker correctement.

Anis vs Fenouil vs Anis étoilé

1. L'anis, le fenouil et l'anis étoilé ont tous la saveur reconnaissable de la réglisse. C'est pourquoi tant de gens se perdent face à ces trois épices et fines herbes.

2. Utilise des avantages

Effets secondaires

1. John Staughton est un écrivain, éditeur et éditeur itinérant qui a obtenu son diplôme en anglais et en biologie intégrative à l'Université de l'Illinois à Champaign, Urbana (États-Unis). Il est le co-fondateur du journal littéraire Sheriff Nottingham et appelle ses bureaux les plus beaux endroits du monde. Au cours d'un voyage perpétuel vers l'idée de chez lui, il utilise des mots pour éduquer, inspirer, élever et évoluer.