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Poires pochées à la shiraz australienne
Faites et partagez cette recette de Poires pochées à la Shiraz australienne à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Placez les poires dans une casserole puis versez sur le vin rouge, le sucre et le porto. Ajoutez le jus et le zeste du citron, du gingembre et du bâtonnet de cannelle, puis portez à ébullition.
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Laisser mijoter dans le mélange de vin rouge jusqu'à ce que les poires soient rouge vif et presque tendres, environ 20 minutes.Enlevez délicatement les poires de la puis faites bouillir la poire jusqu'à ce qu'elle soit réduite et sirupeuse.
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Remettre les poires dans le sirop et laisser refroidir jusqu'au moment de servir.
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