Pois carotte medley

Name: pois carotte medley
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 2 carottes moyennes, tranchées; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des pois presseurs de sucre frais, parés; 1 cuillère à café de fécule de maïs; 80 litres de jus d'orange; 80 litres de jus d'orange; 2 cuillères à café de sauce soja à teneur réduite en sodium; 1/4 cuillère à café de sel

Nous cultivons des cosses de petits pois et je voulais les utiliser pour autre chose que des sautés, cela faisait l'affaire! Je l'ai porté à des potlucks d'église et j'ai reçu des compliments sur son joli glaçage à l'orange et son goût frais. - Josie Smith de Winamac, Indiana

Ingrédients

Préparation

Placez les carottes et l'eau pour couvrir dans une petite casserole; porter à ébullition.Réduire le feu; laisser mijoter à couvert 5 minutes.Ajouter les pois; laisser mijoter, à couvert, jusqu'à ce que les pois soient croustillants et tendres, 2-3 minutes.Égouttez et retirez les légumes de la poêle; mettre de côté.
Dans le même plat, mélanger les ingrédients restants jusqu'à ce que la fécule de maïs soit dissoute; porter à ébullition. Cuire et mélanger jusqu'à épaississement, 1-2 minutes. Ajoutez des légumes; mélanger pour enduire.