Pois mange-tout au sésame avec carottes et poivrons

Name: pois mange-tout au sésame avec carottes et poivrons
Cook time: 7 min
Total time: 17 min
Yield: 4
Ingredients: 227 grammes de pois mange-tout, parés (environ Un bol d’une contenance de 1/2 litre); 1 petit poivron rouge, coupé en lanières (environ 1/4 litre); 1 grosse carotte, pelée et émincée (environ Un bol d'une contenance de 1/4 litre); 1 cuillère à soupe de sauce soja réduite en sodium; 1 cuillère à soupe d'huile de sésame grillé; 1 cuillère à café de graines de sésame; poivre fraîchement moulu, au goût

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Ingrédients

227 grammes de pois mange-tout, parés (environ Un bol d’une contenance de 1/2 litre)
1 petit poivron rouge, coupé en lanières (environ 1/4 litre)
1 grosse carotte, pelée et émincée (environ Un bol d'une contenance de 1/4 litre)
1 cuillère à soupe de sauce soja réduite en sodium

1 cuillère à soupe d'huile de sésame grillé
1 cuillère à café de graines de sésame
Poivre fraîchement moulu, au goût

Préparation

Amener 5 centimètres d'eau à ébullition dans une casserole.
Mettez les pois, le poivron et la carotte dans un panier à vapeur et placez-les dans la casserole.
Couvrir et cuire à la vapeur, en remuant une fois, jusqu'à ce que les légumes soient tendres, 5 à 7 minutes.
Transférer dans un bol moyen; ajouter la sauce de soja, l'huile, les graines de sésame et le poivre; mélanger pour bien enrober. Servir chaud.