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LIAGIBA
Poisson cuit aux épinards
Je ne sais pas où j'ai eu celui-ci, mais c'était facile et savoureux.Ajoutez du riz et vous avez un repas complet.J'ai fait cela avec licious ... mais utilisez votre poisson préféré.
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Ingrédients
Préparation
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Retirer du four et verser le beurre de citron restant sur le poisson.
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Faites fondre 60 litres de beurre dans une grande poêle à feu moyen-vif.
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Ajouter les champignons et faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient mous.
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Ajouter l'oignon, l'aneth, la chapelure, le sel et le poivre. Remuer jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
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Ajoutez les épinards décongelés et égouttés, mélangez mais ne faites pas cuire les épinards.
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Vaporiser un plat à gâteau rond et peu profond avec un aérosol de cuisson (ou un plat similaire à bords bas).
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Étendre le mélange d'épinards sur le fond.
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Disposer le poisson sur les épinards.
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Faire fondre le reste du beurre et ajouter le jus de citron.
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Badigeonner les poissons de beurre au citron et cuire au four, à découvert, en badigeonnant plusieurs fois avec plus de beurre au citron jusqu'à ce que le poisson s'écaille quand on le pince dans la partie la plus épaisse à la fourchette. La durée de cuisson est d'environ 25 minutes par centimètre d'épaisseur de poisson.
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Remove from oven and pour any remaining lemon butter over fish.
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Sers immédiatement.
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