Pomme cheddar palmiers

Name: pomme cheddar palmiers
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 0
Ingredients: 2 cuillères à soupe de beurre; 2 pommes au four, pelées et coupées en dés; 2 échalotes hachées; 1/2 cuillère à café de noix de muscade; sel et poivre; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du fromage cheddar fort, râpé; 2 feuilles de pâte feuilletée (1 boîte); 1 oeuf

Ingrédients

Préparation

Disposez chaque morceau de pâte feuilletée sur son propre morceau de papier sulfurisé et roulez-les légèrement.
Recouvrir les deux morceaux du mélange de pommes et répartir uniformément. Puis garnissez-les de fromage râpé.
Pliez les feuilles de la pâtisserie à l'intérieur d'un quart de la largeur aux deux extrémités. Repliez-les de manière à ce que la pâte se rejoigne au milieu.Pliez une fois de plus.
Enroulez les rouleaux dans le papier et placez-les au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour les laisser refroidir avant de les couper (enveloppez-les bien si vous vous préparez).
Lorsque vous êtes prêt à cuire, préchauffez le four à 230 degrés.Coupez chaque rouleau soigneusement en 3086 tranches de ½ centimètre et posez-le à plat sur des plaques à pâtisserie tapissées de papier parchemin.
Cool before lifting!