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VERONICA LYNN
Pommes de terre avec udon
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle et ajouter les oignons hachés.
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Saler les oignons pour en faire ressortir la cuisson. Cuire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
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Salez les pommes de terre, ajoutez-les à la poêle et laissez cuire jusqu'à ce que les pommes de terre commencent à se ramollir et à brunir.
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Ajoutez du vinaigre de vin de riz pour aider les oignons à caraméliser et faire ressortir la saveur naturelle des légumes.
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Ajouter le poivron haché, les tomates et les nouilles Udon fraîches. Mélanger et assaisonner avec du sel et du poivre au besoin.
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