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Babymomma
Pommes de terre divines
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Ingrédients
Préparation
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JOURNÉE DE CUISSON INSTRUCTIONS:.
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Préchauffer le four à 400 degrés. Graisser un plat à gratin 13x9x2.
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Placez les pommes de terre directement sur la grille du four et faites-les cuire au four pendant 45 à 60 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Je mets les pommes de terre au micro-ondes jusqu'à cuisson complète et utilisez une petite cuillère à biscuits pour retirer la pulpe de pomme de terre.
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Écrasez les pommes de terre au mélangeur ou à la main jusqu'à consistance lisse (ma famille aime les mottes, donc les miennes ne sont pas lisses). Ajoutez beurre/margarine et lait et mélangez.
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Étendre dans une casserole préparée.Geler à l'aide d'une feuille d'aluminium et de la méthode de la pellicule de plastique.
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INSTRUCTIONS DE JOUR DE SERVICE :.
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Lorsque la cocotte est décongelée, préchauffez le four à 500 degrés.
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À l'aide d'un batteur électrique, fouettez la crème en neige, puis incorporez le Gruyère à la main. Étalez uniformément sur les pommes de terre et saupoudrez de Parmesan.
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Cuire jusqu'à ce que le tout soit bien chaud et que la garniture soit dorée. Garnir de persil et servir.
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