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MEDIVALU
Pommes de terre gratinées au romarin
Des couches de riches pommes de terre et d'oignons cuites au four avec du fromage, de la béchamel et un soupçon de romarin constituent une casserole savoureuse, consistante et réconfortante.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 200 degrés (205 ° C) .Graissez un plat allant au four avec environ 1 cuillère à café de beurre.
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Faites fondre le reste du beurre dans une casserole à feu moyen. Ajoutez la farine et 0.5 c. À thé de sel marin; fouetter constamment pendant 1 minute.Versez moitié-moitié dans le mélange de farine, en remuant et en laissant cuire jusqu'à épaississement du mélange, environ 4 minutes.
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Couchez la moitié des pommes de terre au fond d'un plat de cuisson préparé. Ajoutez des tranches d'oignon, du romarin, une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du fromage Cheddar et le reste des pommes de terre; assaisonner avec du sel marin et du poivre.Saupoudrer Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage Cheddar et du paprika sur des pommes de terre.Pour mélanger le mélange moitié-moitié sur le mélange pomme-pomme de terre; couvrir de papier d'aluminium.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, environ 75 minutes.Enlevez le papier d'aluminium et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que les pommes de terre soient légèrement dorées, environ 15 minutes.
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