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Pommes de terre nouvelles aux herbes crémeuses
Si facile à lancer ensemble. Et pourquoi personne ne m'a dit à quel point la crème sure est merveilleuse? Cette recette utilise de la crème sure à faible teneur en matière grasse et du sel de flocon pour une saveur riche que je pensais avoir perdue lorsque je devais couper le beurre de mon alimentation. Même mon mari adore ça! Bien qu'il me fasse éplucher les pommes de terre eu une peur anormale des peelings.
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Ingrédients
Préparation
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Frotter les pommes de terre et (si elles sont grosses) les couper en quartiers. Couvrir d'eau et porter à ébullition.
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Réduire le feu légèrement et cuire 10-15 minutes ou jusqu'à tendreté. Bien égoutter.
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Placez les pommes de terre dans un bol de service et ajoutez la crème sure.
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Mélangez délicatement les pommes de terre en les enrobant de crème sure. Incorporer le sel casher, le poivre et le persil.
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Garnir de sel et servir.
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