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Autumn Leaves
Pommes de terre nouvelles caramélisées
J'ai finalement eu le temps de les faire et ils ont vraiment un goût différent et intéressant. Je baisserais probablement le sucre la prochaine fois et utiliserais du jus de citron à la place de l'orange.Ils avaient très bon goût tout droit sortis de la poêle, sauce, le goût était irrésistible.Je prévois de les refaire et de peaufiner un peu plus la recette à mon goût.Si quelqu'un a des idées, j'aimerais les entendre:)
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Ingrédients
Préparation
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Cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient presque tendres.
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Faites fondre le sucre dans une poêle à feu doux.
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Ajouter le beurre et le jus d'orange dans la casserole, en remuant le mélange à mesure que le beurre fond.
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Ajouter les pommes de terre dans la poêle en les retournant jusqu'à ce qu'elles soient complètement enrobées. Cuire jusqu'à tendreté.
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Saupoudrer le persil ou la coriandre sur les pommes de terre et saler et poivrer.
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