Pommes de terre rôties à l'ail

Cette recette est basée sur celle de Mr.Food.À l’origine, vous devez jeter l’ail, mais personnellement, c’est la partie que je préfère manger, elle devient brune et croustillante.

Préchauffer le four à 450 degrés.
Placez les pommes de terre dans un plat allant au four de 23 x 33 cm.
Couvrir les pommes de terre avec l'huile, l'ail et le poivre; mélanger pour bien enrober.
Cuire au four pendant 60 à 70 minutes, en tournant de temps en temps, jusqu'à coloration dorée.