Pommes de terre rôties ras el hanout

Name: pommes de terre rôties ras el hanout
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g de pommes de terre blanches; 1 citron; 2 gousses d'ail, écrasées; 2 cuillères à soupe de mélange d'épices ras el hanout; huile d'olive

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Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 425F/220 ° C / Gaz 7.
Épluchez et coupez les pommes de terre en deux et faites-les bouillir jusqu’à consistance «al dente». Préparez une vinaigrette en mélangeant le jus d’un citron, de l’ail et de Ras El Hanout. Dans un four chaud, faites préchauffer l’huile dans un plat allant au four.
Une fois les légumes bouillis, égouttez les pommes de terre dans une passoire et mélangez les pommes de terre pour obtenir un extérieur moelleux.Placez les pommes de terre dans un bol à mélanger avec la vinaigrette et assurez-vous que les pommes de terre sont bien couvertes.Transférez les pommes de terre dans le plateau bien chaud minutes.