Pommes et oignons: un plat d'accompagnement pour le porc

Name: pommes et oignons: un plat d'accompagnement pour le porc
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 0
Ingredients: 100 grammes de lard maigre; 400 grammes de pomme, tranchée; 400 gram onion, peeled and sliced; sel et poivre; 1 tablespoon brown sugar ( use only if apples are tart and the onions too strong )

Sortez un rôti de porc du four, démoulez un bol de farce et ajoutez un plat chaud de pommes et d'oignons.

Ingrédients

Préparation

Garnissez de bacon émietté.
Enlevez le bacon.
Réserve de graisse.
Nettoyez la poêle à frire.
Ajoutez 1 cuillère à soupe de graisse de bacon à la poêle et ajoutez les oignons.
Brown les oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés et translucides.
Ajoutez plus de graisse si nécessaire.
Ajouter les pommes et cuire jusqu'à tendreté.
Goûtez, si le mélange est un peu vif, ajoutez du sucre brun.
Verser les pommes/oignons dans un plat chaud.
Top w/ crumbled bacon.
Couvrir et garder au chaud jusqu'au moment de servir.