Poppers aux œufs brouillés

Name: poppers aux œufs brouillés
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: 2 pains (400 grammes chacun) de pâte à pain de blé entier congelée, décongelée; 8 oeufs; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait sans graisse; 1/4 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des morceaux de bacon, divisés; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du fromage cheddar râpé

Ces friandises pratiques pour le petit-déjeuner à emporter sont idéales pour les matinées occupées et seront sûrement les préférées des enfants.-Katie Williams, Black Creek, Wisconsin

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350 °. Diviser chaque pain en huit morceaux. Rouler dans des boules.Placer dans des moules à muffins enduits d'un aérosol de cuisson.Cuire au four 20-25 minutes ou jusqu'à coloration dorée.
Pendant ce temps, dans un grand bol, fouetter les œufs, le lait, le sel et le poivre; incorporer 60 ml de lardons. Enduire d'une grande poêle antiadhésive d'un aérosol de cuisson et faire chauffer à feu moyen.Ajouter le mélange d'oeufs dans la poêle (le mélange doit prendre immédiatement sur les bords).
Lorsque les œufs sont pris, poussez les bords cuits vers le centre, en laissant la portion non cuite s’écouler en dessous. Une fois les œufs mis, retirez du feu.
À l'aide d'une cuillère à melon, ramasser le centre de chaque rouleau en laissant un coquille (jeter le pain enlevé ou réserver pour une autre utilisation). Verser 3 cuillères à soupe du mélange d'œufs cuits dans chaque rouleau. Cuire encore 2-3 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.