Porc et haricots rapides et raffinés

Name: porc et haricots rapides et raffinés
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du bacon en petits dés, des tranches de bacon épaisses, du porc salé ou de la pancetta (environ 85 grammes); 0.5 medium yellow onion, finely chopped; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la sauce tomate; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la mélasse; 3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre; 1 1/2 cuillère à café de moutarde sèche; 1 cuillère à café de sauce Worcestershire; 0,25 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu; 3 canettes (425 grammes) de haricots blancs ou cannellini (ne pas égoutter); Sel casher

Ingrédients

Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du bacon en petits dés, des tranches de bacon épaisses, du porc salé ou de la pancetta (environ 85 grammes)
0.5 medium yellow onion, finely chopped
Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant de la sauce tomate
Une tasse d'une contenance de
80 ml contenant de la mélasse
3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre

1 1/2 cuillère à café de moutarde sèche
1 cuillère à café de sauce Worcestershire
0,25 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
3 canettes (425 grammes) de haricots blancs ou cannellini (ne pas égoutter)
Sel casher

Préparation

Placez le bacon dans une poêle en fonte d'un centimètre à feu moyen et faites cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le gras commence à fondre, environ 5 minutes. Ajoutez l'oignon et faites cuire en remuant de temps en temps jusqu'à tendreté, de 8 à 10 minutes.
Ajoutez la sauce tomate, la mélasse, le vinaigre, la moutarde, le Worcestershire et le poivron. Mélangez et faites mijoter. Ajoutez les haricots et toutes les conserves, puis laissez mijoter. épaissit, 15 à 20 minutes. Goûtez et salez au besoin.