Quels sont les avantages des feuilles de bananier?
Obtenir des légumes propres et propres
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Les bananiers sont des plantes vivaces herbacées. Ce sont principalement des feuillages, avec des tiges constituées de feuilles enroulées. Les feuilles de la plante, qui mesurent jusqu'à 9 pieds de long et 2 pieds de large, se déroulent à partir de ces tiges. Les bananiers sont une culture fruitière commune. Dans certaines régions, les jardiniers les cultivent pour des raisons ornementales. Mais les feuilles de bananier offrent également des avantages nutritionnels et médicinaux en plus d’avoir une autre valeur.
Pour les repas
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Les feuilles de bananier enveloppées qui forment la tige de la plante contiennent de l'amidon, qui est extrait par fermentation ou cuisson. Les habitants de certaines régions du monde utilisent la farine obtenue pour la cuisson. L'amidon est également cuit dans la colle.
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Pour la guérison
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En tant que remède à la maison, les cataplasmes de feuilles de bananier aident à guérir les brûlures et autres irritations de la peau, selon l'Université de Purdue, qui ajoute que les personnes souffrant d'ulcères, de diarrhée ou de dysenterie peuvent ingérer les feuilles en tant que traitement pour leur état. Vérifiez auprès de votre médecin avant d'essayer cette approche.
Pour cuisiner
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Selon un article du site ReadersDigestVersion, des feuilles de bananier attendrissent la viande pendant la cuisson. La pratique, courante dans les pays asiatiques, consiste à envelopper les aliments dans une feuille de bananier et à les attacher avec de la ficelle avant de les faire griller, cuire au four ou cuire à la vapeur. Selon l’Université Purdue, dans certains pays, les gens utilisent des feuilles de bananier pour recouvrir les plaques de cuisson et pour emballer les aliments. Le feuillage de la banane devient également des assiettes et des sets de table de fortune.
Pour la protection
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En Amérique du Sud et dans d'autres régions du monde, les feuilles de bananier bloquent la pluie et protègent du soleil brûlant, selon l'Université Purdue
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Pour le jardin et au-delà
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Des feuilles de bananier hachées, y compris la tige de la plante, servent de matériau de paillage. Les feuilles entières protègent les autres cultures du soleil. Les gens plient des feuilles de bananier dans des jardinières, les utilisent comme papier épais ou utilisent la fibre pour fabriquer des cordes, des ficelles et des paniers. Les équatoriens utilisent les feuilles pour les coussins de siège; Les Africains de l'Ouest fabriquent des lignes de pêche avec la fibre. Aux Philippines, les gens tissent des feuilles de bananier dans leurs vêtements; à Ceylan, ils utilisent les feuilles pour fabriquer les semelles de chaussures.
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Des feuilles de bananier hachées, y compris la tige de la plante, servent de matériau de paillage. Les feuilles entières protègent les autres cultures du soleil. Les gens plient des feuilles de bananier dans des jardinières, les utilisent comme papier épais ou utilisent la fibre pour fabriquer des cordes, des ficelles et des paniers. Les équatoriens utilisent les feuilles pour les coussins de siège; Les Africains de l’ouest fabriquent des lignes de pêche avec la fibre. Aux Philippines, les gens tissent des feuilles de bananier dans leurs vêtements; à Ceylan, ils utilisent les feuilles pour fabriquer les semelles de chaussures.