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Pot chaud aux tomates de Lulu
 
 
10 PortionsPTM60 min

Pot chaud aux tomates de Lulu


Les saucisses italiennes et les cornichons à l'aneth sont les ingrédients secrets de ce minestrone. Ajoutez du parmesan râpé et servez-le avec un copieux pain et une salade verte pour un repas complet.

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Préparation

  1. Cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient al dente.Drain.
  2. Mélanger les tomates, les saucisses, la sauce tomate, le bouillon, les oignons, l'ail, les carottes, le basilic et l'origan dans une grande casserole.Laisser mijoter à feu moyen pendant 30 minutes.
  3. Ajouter les courgettes, les champignons, le poivron vert, le persil, les cornichons et les pâtes cuites; laisser mijoter pendant 1 heure en ajoutant de l'eau si nécessaire.


Nutrition

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