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Stracciatella i
 
 
4 PortionsPTM20 min

Stracciatella i


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Préparation

  1. Dans une casserole moyenne à feu moyen, porter le bouillon et l'eau à ébullition.
  2. Incorporer les pâtes et cuire jusqu'à tendreté, environ 8 minutes.
  3. Réduire le feu et incorporer le Romano, le persil et la noix de muscade.
  4. Versez lentement l'oeuf dans la soupe qui mijote.
  5. Remuer une fois doucement puis servir immédiatement..


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